{"id":1286,"date":"2017-09-08T14:34:57","date_gmt":"2017-09-08T14:34:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www2.unsa.edu.pe\/escuelas\/nutricion\/?page_id=1286"},"modified":"2025-07-31T15:06:34","modified_gmt":"2025-07-31T20:06:34","slug":"resena-historica","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fcb.unsa.edu.pe\/nutricion\/resena-historica\/","title":{"rendered":"Rese\u00f1a Hist\u00f3rica"},"content":{"rendered":"<p>El <strong><em>Programa de Estudios de Ciencias de la Nutrici\u00f3n<\/em><\/strong>, inicia su funcionamiento el 05 de noviembre del a\u00f1o 1980 en la Facultad de Medicina, siendo integrada a la Facultad de Ciencias Biol\u00f3gicas en el a\u00f1o 1986; el Grado de Bachiller otorgado es de Ciencias de la Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica y el T\u00edtulo Profesional es en Licenciado en Nutrici\u00f3n Humana; desde su creaci\u00f3n a la actualidad viene formando profesionales con conocimientos s\u00f3lidos, con valores \u00e9ticos, con participaci\u00f3n competitiva individual o inter disciplinaria, en las diferentes \u00e1reas de la realidad nutricional y con competencias para resolver la problem\u00e1tica alimentario nutricional, que present\u00e9 la poblaci\u00f3n de la Regi\u00f3n de Arequipa y el Pa\u00eds.<\/p>\n<p>En este sentido, el Programa de Estudio identifica que la mejora constante de los procesos relacionados a la formaci\u00f3n profesional, investigaci\u00f3n, perfeccionamiento docente\u00a0 y no docente y responsabilidad social, se logra a trav\u00e9s del aseguramiento de la calidad en la educaci\u00f3n, lo cual se inicia con las autoevaluaci\u00f3n que es dirigida a trav\u00e9s de las diferentes Gestiones, quienes asumen el compromiso de generar e identificar acciones para el mejoramiento de los procesos de ense\u00f1anza aprendizaje, acad\u00e9micos, de investigaci\u00f3n, de responsabilidad social, de licenciamiento y acreditaci\u00f3n como de la gesti\u00f3n administrativa; los cuales conllevan al logro del Perfil del Egreso el mismo que responde a las exigencias de la demanda social; mejoramientos que se logran de manera articulada entre los estudiantes, docentes, no docentes y Grupos de Inter\u00e9s.<\/p>\n<p>Asimismo el Programa de Estudios inicia en el 2007 la Autoevaluaci\u00f3n con el modelo de la Asamblea Nacional de Rectores \u2013 ANR, estructurado en La carrera en el contexto institucional, Proyecto acad\u00e9mico, Docentes, alumnos y egresados, Infraestructura y equipamiento; lo que permiti\u00f3 identificar planes de mejora.<\/p>\n<p>En el periodo 2009 al 2013, se continua con la autoevaluaci\u00f3n adecu\u00e1ndonos al Modelo de Calidad del Consejo de evaluaci\u00f3n, acreditaci\u00f3n y certificaci\u00f3n de la calidad de la educaci\u00f3n superior universitaria \u2013 CONEAU SINEACE, \u00a0estructurado en la Gesti\u00f3n de la carrera, Formaci\u00f3n Profesional y Servicios de apoyo para la formaci\u00f3n Profesional; lo cual permite elaborar un Informe de Autoevaluaci\u00f3n con fines de Acreditaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Las acciones de mejora identificadas dieron como resultado que en el a\u00f1o 2015 se elabore el Plan de Mejora<em> \u201cFortalecimiento de las Estrategias de ense\u00f1anza aprendizaje y la investigaci\u00f3n para mejorar el proyecto educativo\u201d<\/em>; documento presentado en la 4ta Convocatoria de financiamiento para Instituciones P\u00fablicas de Educaci\u00f3n Superior, realizada por del Proyecto de Mejoramiento de la Calidad de la Educaci\u00f3n Superior \u2013 PROCALIDAD en la modalidad \u201cIniciaci\u00f3n al cambio\u201d (IC), el cual obtuvo la aprobaci\u00f3n y ejecuci\u00f3n a trav\u00e9s del Convenio PROCALIDAD \u2013 UNSA.<\/p>\n<p>El Programa de estudios luego de la culminaci\u00f3n del Convenio PROCALIDAD UNSA, decide realizar del 2017 al 2019 la tercera autoevaluaci\u00f3n con fines de Acreditaci\u00f3n Nacional en base al Modelo establecido por el Sistema Nacional de Evaluaci\u00f3n, acreditaci\u00f3n y certificaci\u00f3n de la calidad educativa \u2013 SINEACE, el cual se estructura en Gesti\u00f3n Estrat\u00e9gica, Formaci\u00f3n Integral, Soporte Institucional; lo cual abarca 12 factores y 34 Est\u00e1ndares de Calidad.<\/p>\n<p>Autoevaluaci\u00f3n que fue generada de manera articulada entre los estudiantes, docentes, no docentes y egresados y Grupos de Inter\u00e9s del Programa de Estudios, lo cual permiti\u00f3 realizar la Evaluaci\u00f3n Externa en el a\u00f1o 2019 y por consiguiente obtener la Acreditaci\u00f3n Nacional a trav\u00e9s de SINEACE en el a\u00f1o 2020, seg\u00fan Resoluci\u00f3n de Presidencia 0002015-2020\/Sineace\/CDAH-P de fecha 19 de noviembre y reconocida por Consejo Universitario seg\u00fan Resoluci\u00f3n CU N\u00b0 0605 -2020\u00a0 de fecha 30 de diciembre 2020.<\/p>\n<p>El Proceso de Acreditaci\u00f3n permiti\u00f3 sentar las bases para el aseguramiento de la calidad del proceso de ense\u00f1anza aprendizaje, formaci\u00f3n acad\u00e9mica, logro de las competencias del perfil de Egreso, perfeccionamiento docente, adecuada gesti\u00f3n acad\u00e9mica y administrativa y mejora continua acorde a la realidad de la demanda social de la regi\u00f3n y pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Programa de Estudios de Ciencias de la Nutrici\u00f3n, inicia su funcionamiento el 05 de noviembre del a\u00f1o 1980 en la Facultad de Medicina, siendo integrada a la Facultad de Ciencias Biol\u00f3gicas en el a\u00f1o 1986; 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