{"id":1310,"date":"2017-09-08T16:11:05","date_gmt":"2017-09-08T16:11:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www2.unsa.edu.pe\/escuelas\/nutricion\/?page_id=1310"},"modified":"2021-11-01T21:48:04","modified_gmt":"2021-11-02T02:48:04","slug":"campo-ocupacional","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fcb.unsa.edu.pe\/nutricion\/campo-ocupacional\/","title":{"rendered":"Campo Ocupacional"},"content":{"rendered":"

1. \u00c1REA CL\u00cdNICA <\/strong><\/em><\/p>\n

Hospitales, Cl\u00ednicas, Centros de Salud, Consulta privada, Industria Farmac\u00e9utica, Atenci\u00f3n Domiciliaria\u00a0\u2022 Efectuar diagn\u00f3sticos alimentario nutricionales en el \u00e1rea cl\u00ednico asistencial\u2022 Formular programas terap\u00e9uticos de promoci\u00f3n, recuperaci\u00f3n\/rehabilitaci\u00f3n en el \u00e1rea Cl\u00ednico Asistencial\u2022 Desarrollar programas asistenciales de Nutrici\u00f3n y Alimentaci\u00f3n en el \u00e1rea Cl\u00ednico Asistencial.\u2022 Monitorear y Evaluar la efectividad de los Programas Cl\u00ednico Asistenciales de \u00a0Nutrici\u00f3n y Alimentaci\u00f3n\u2022 Realizar investigaci\u00f3n en el \u00e1rea Cl\u00ednico Asistencial.\u2022 Dise\u00f1ar, ejecutar y evaluar Programas Educativos Alimentario Nutricionales en el \u00e1rea Cl\u00ednico Asistencial\u2022 Gerenciar Programas Alimentario Nutricionales en el \u00e1rea Cl\u00ednico Asistencial.\u2022 Orientar y asesorar en las acciones propias de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n en el \u00e1rea Cl\u00ednico Asistencial.<\/p>\n

2. \u00c1REA NUTRICI\u00d3N P\u00daBLICA\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n

Gobiernos Regionales, Locales, Comunales, \u00a0Municipalidades, Centros de Restauraci\u00f3n Colectiva, ONGs, \u00a0\u2022 Participar en el dise\u00f1o e implementaci\u00f3n de pol\u00edticas sociales que incluyan el componente alimentario nutricional\u2022 Dise\u00f1ar y ejecutar diagn\u00f3sticos alimentarios nutricionales y de salud p\u00fablica\u2022 Formular y ejecutar planes, programas y proyectos alimentario nutricionales\u00a0\u2022 Monitorear, evaluar y retroalimentar planes, programas y proyectos alimentario nutricionales\u2022 Difundir y promover cambios de comportamiento alimentario en colectividades\u2022 Gerenciar (planificar, organizar y administrar) planes, programas y proyectos alimentario nutricionales\u2022 Realizar acciones de orientaci\u00f3n, consejer\u00eda y desarrollo de propuestas de planes, programas y proyectos alimentario nutricionales.\u2022 Aplicar t\u00e9cnicas, m\u00e9todos e instrumentos de valoraci\u00f3n nutricional\u2022 Realizar estudios epidemiol\u00f3gicos y de la interrelaci\u00f3n de los componentes del sistema alimentario nutricional y la seguridad alimentaria de las poblaciones.\u2022 Desarrollar actitudes de protecci\u00f3n \u00a0de los recursos naturales y medio ambiente.<\/p>\n

3. \u00c1REA CIENCIA Y TECNOLOG\u00cdA ALIMENTARIA<\/em><\/strong><\/p>\n

Industria alimentaria, MYPES, Laboratorios, Instituciones de Alimentaci\u00f3n Colectiva\u00a0\u2022 Realizar estudios de alternativas alimentarias y caracter\u00edsticas nutricionales de productos alimenticios para su \u00a0difusi\u00f3n y promoci\u00f3n.\u2022 Participar en la planeaci\u00f3n, organizaci\u00f3n, ejecuci\u00f3n, supervisi\u00f3n en los sistemas de de gesti\u00f3n de calidad y \u00a0control de los alimentos.\u2022 Efectuar estudios de los productos alimentarios susceptibles de utilizaci\u00f3n por la industria alimentaria.\u2022 Participar en la formulaci\u00f3n, ejecuci\u00f3n, monitoreo, evaluaci\u00f3n de procesos tecnol\u00f3gicos de la industria alimentaria.\u2022 Desarrollar actividades de mercadotecnia(mercadeo social) \u00a0y marketing en nutrici\u00f3n\u2022 Planificar \u00a0estrategias de comunicaci\u00f3n educativa en la promoci\u00f3n, elaboraci\u00f3n y consumo de productos alimenticios.<\/p>\n

4. \u00c1REA GESTI\u00d3N<\/strong><\/em><\/p>\n

Centros de Restauraci\u00f3n colectiva\u2022 Planificar \u00a0Servicios y Subsistemas de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n\u2022 Difundir, reforzar y modificar actitudes, h\u00e1bitos y comportamientos alimentarios a nivel institucional.\u2022 Realizar estudios sobre procesos gerenciales.\u2022 Dirigir y administrar servicios de alimentaci\u00f3n colectiva\u2022 Orientar y asesorar el manejo administrativo, econ\u00f3mico, financiero, legislativo y empresarial.<\/p>\n

5. \u00c1REA NUTRICI\u00d3N, ACTIVIDAD F\u00cdSICA Y DEPORTE<\/strong><\/em><\/p>\n

\u2022 Promover la actividad f\u00edsica y el deporte como estilos de vida saludable en la poblaci\u00f3n.\u2022 Realizar la evaluaci\u00f3n cine antropom\u00e9trica de individuos que realizan actividad f\u00edsica programada y\/o deporte.\u2022 Aplicar los principios de nutrici\u00f3n, adapt\u00e1ndolas a las diferentes necesidades seg\u00fan la actividad f\u00edsica y deporte.\u2022 Formular el diagn\u00f3stico nutricional y programas de prescripci\u00f3n diet\u00e9tica y ergog\u00e9nica.\u2022 Participar en el dise\u00f1o de programas de actividad f\u00edsica\u2022 Participar en le prevenci\u00f3n, diagn\u00f3stico y tratamiento de des\u00f3rdenes alimentarios<\/p>\n

6. \u00c1REA \u00a0DOCENCIA, INVESTIGACI\u00d3N Y EXTENSI\u00d3N<\/strong><\/em><\/p>\n

Universidades, Centros de Formaci\u00f3n T\u00e9cnica, Instituciones de Educaci\u00f3n, Promoci\u00f3n e Investigaci\u00f3n, y otros\u2022 Efectuar diagn\u00f3sticos alimentario nutricionales en el \u00e1rea educativa\u2022 Formular planes, proyectos y programas de Intervenci\u00f3n Educativa Alimentario Nutricional.\u2022 Implementar Programas de Comunicaci\u00f3n Social en Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n\u00a0\u2022 Monitorear y Evaluar los Programas de Comunicaci\u00f3n Social en Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n\u00a0\u2022 Dise\u00f1ar, formular y ejecutar investigaciones\u00a0\u2022 Gerenciar Programas de Comunicaci\u00f3n Social en Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n\u2022 Orientar y asesorar en las acciones propias de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n en el \u00e1rea Educativa y de Salud P\u00fablica.\u2022 Analizar y Proponer diferentes enfoques educativos en el \u00a0proceso de globalizaci\u00f3n.\u2022 Realizar actividades de docencia a nivel t\u00e9cnico y superior.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

1. \u00c1REA CL\u00cdNICA Hospitales, Cl\u00ednicas, Centros de Salud, Consulta privada, Industria Farmac\u00e9utica, Atenci\u00f3n Domiciliaria\u00a0\u2022 Efectuar diagn\u00f3sticos alimentario nutricionales en el \u00e1rea cl\u00ednico asistencial\u2022 Formular programas terap\u00e9uticos de promoci\u00f3n, recuperaci\u00f3n\/rehabilitaci\u00f3n en el \u00e1rea Cl\u00ednico Asistencial\u2022 Desarrollar programas asistenciales de Nutrici\u00f3n y Alimentaci\u00f3n en el \u00e1rea Cl\u00ednico Asistencial.\u2022 Monitorear y Evaluar la efectividad de los Programas Cl\u00ednico […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2442,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1310","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fcb.unsa.edu.pe\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1310","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fcb.unsa.edu.pe\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/fcb.unsa.edu.pe\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fcb.unsa.edu.pe\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fcb.unsa.edu.pe\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1310"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/fcb.unsa.edu.pe\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1310\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1415,"href":"https:\/\/fcb.unsa.edu.pe\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1310\/revisions\/1415"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fcb.unsa.edu.pe\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fcb.unsa.edu.pe\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}