Competencias Específicas de la Especialidad
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- Aplica las bases de las ciencias biológicas para sustentar los procesos de cultivo y transformación de los recursos pesqueros.
- Aplica las bases de la matemática, la química y la física para el manejo de recursos, los procesos de transformación de los recursos pesqueros y de producción acuícola.
- Aplica las leyes de la física en el comportamiento del agua para su aplicación en la resolución de problemas simples de estática y flujo de fluidos.
- Aplica las leyes de la conservación de la materia, energía y cantidad de movimiento para el diseño y mejora de operaciones y procesos de la industria pesquera, en donde utiliza modelos matemáticos y métodos algebraicos, con capacidad de análisis y síntesis
- Maneja los recursos hidrobiológicos mediante la evaluación y adecuación de métodos y aparejos de pesca acorde a las embarcaciones y según la legislación pesquera vigente
- Diseña procesos e instalaciones de transformación de recursos pesqueros para su aprovechamiento óptimo donde considera el impacto en el medio ambiente.
- Maneja los procesos de transformación de recursos pesqueros para garantizar niveles de producción adecuados y con calidad, donde considera la seguridad, eficiencia y eficacia.
- Diseña procesos e instalaciones de producción acuícola para garantizar las condiciones óptimas para el cultivo de especies de valor comercial donde toma en cuenta las características de los procesos de reproducción, cultivo y prevención de enfermedades con respeto al medio ambiente.
- Maneja la producción acuícola para garantizar niveles de producción adecuados, donde atiende las particularidades de la reproducción, el cultivo y el tratamiento de enfermedades, con respeto al medio ambiente y donde garantiza la calidad, seguridad, eficiencia y eficacia.
- Gestiona la calidad de los procesos pesqueros y acuícolas para garantizar la satisfacción de mercado, donde toma en cuenta estándares preestablecidos.
- Investiga en el área de la ingeniería pesquera para resolver problemas profesionales y científicos donde aplica metodologías de investigación.
- Gerencia la producción pesquera para garantizar su despliegue estratégico donde condiciona los componentes tácticos y operativos de la empresa.