FORO INTERNACIONAL: UNA BUENA ALIMENTACIÓN PARA TODOS, HOY Y MAÑANA

La Escuela Profesional de Ciencias de la Nutrición de la UNSA organizó el Foro Internacional “Una buena alimentación para todos, para hoy y mañana”, en el marco de la celebración del Día Mundial de la Alimentación Saludable, que se celebra este 16 de octubre. Teniendo por finalidad, integrar a los diversos sectores responsables de las políticas públicas sobre alimentación en la región y el país, con el objetivo de generar un cambio importante a través de la academia y la investigación.

Representantes de los sectores salud, educación y agricultura estuvieron presentes en el Foro, donde discutieron alternativas para mejorar las políticas alimentarias del país, con especial énfasis en la educación nutricional desde la infancia y la investigación para el desarrollo de alimentos saludables.

Asimismo, se destacó la importancia que tienen los proyectos de investigación realizados por los estudiantes, los cuales son diseñados para abordar los problemas actuales de salud alimentaria.